Les
algues sont considérées comme les
premiers organismes vivants apparus sur la surface
du globe!
Généralités
des algues:
Définition
du dictionnaire : Vie végétale
chlorophyllienne sans racines ni vaisseaux sanguins.
Elles se multiplient par échange osmotique,
cellule à cellule et croissent grâce
aux éléments minéraux qu'elles
trouvent dans l'eau de mer. La reproduction s'effectue
au cours de l'automne et de l'hiver, la maturité
entre février et mai.
Ce
qui donne une bonne moisson d'algues : Moissonnées
au printemps en pleine activité biologique,
dans des sites en mer profonde où de puissants
courants de marée pétrissent et oxygènent
les algues.
La
récolte en haute mer : Travaillant
de 3 à 5 heures sous l'eau, sur la
Côte Bretagne à St-Malo, des
plongeurs professionnels ramassent les algues
et d'autres végétaux marins
à des profondeurs variant de 5 à
40 mètres. Un système hydro-éjecteur
amène ces plantes non-polluées
au bateau. Une fois ramenées sur le
rivage, les algues de mer sont traitées
selon une méthode exclusive qui ne
comprend ni chauffage ni déshydratation.
Après
avoir subit 6 broyages et traitements consécutifs
à 30oC, les algues sont immédiatement
refroidies à 15o°C et emballées.
L'éclatement assure une micro-explosion
totale et la libération de tous les
éléments actifs. |
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Jusqu'à
maintenant, on a dénombré 25,000 espèces
d'algues. Les plus utilisées dans nos traitements
sont:
-
Algues
Fucus Vesiculosus - Chondrus Crispus
-
Algues
Laminaires - Ascophyllum
-
Algues
Laitue de Mer - Diatome
-
Composition
des algues fraîches :
-
Macro-Éléments
= Reminéralisante (Phosphore, potassium,
soufre, magnésium, calcium).
-
Oligo-Éléments
= Iode, fer, zinc, sélénium.
-
Acides
Aminés = Tryptophane, leucine, valine.
-
Vitamines
= Liposolubles et Hydrosolubles.
-
Phytohormones
= Hormone végétale - contre le vieillissement.
-
Chlorophylle
= Antiseptique - Désintoxiquant.
-
Alginates
= Font la guerre aux parasites (bactéries).
-
Mucilages
= Substance végétale composée
de pectines (gonflent dans l'estomac provoquant
ainsi une diminution de l'appétit, et un
léger effet laxatif).
-
Poly-insaturé
= Équilibre le cholestérol.
fucus
L'algue
est considérée comme un des supplément
alimentaire les plus complet au monde...
On
pourrait extraire de la pénicilline des algues.
72%
de l'oxygène que nous respirons est produit
par les algues...
Caractéristiques:
Le Dr. Quinton,
un scientifique très reconnu, a établi
hors de tout doute que le liquide obtenu en faisant
bouillir les algues contient la même substance
que le liquide lymphatique du corps humain. Les
mêmes oligo-éléments que contiennent
les algues se retrouvent dans le métabolisme
du corps humain.
Le Dr. Besterman, étudiant les effets des
algues sur des gens souffrant de thrombose coronarienne,
a découvert en 1957 que l'administration
d'extrait d'algues laminaires a provoqué
la clarification du sébum après un
repas copieux, démontrant ainsi les effets
neutralisants des algues sur les graisses et le
cholestérol.
Une analyse sanguine effectuée avant et après
la cure aux algues a clairement indiqué une
réduction du taux de cholestérol.
Les paysans
avaient l'habitude d'utiliser des algues dans les
cas de bronchites et de problèmes intestinaux/gastriques.
Ils ajoutaient des algues dans la nourriture de
leurs animaux pour les rendre plus forts et en meilleure
santé.
Par exemple: Les poules auxquelles on donnait des
algues dans leur nourriture pondaient de meilleurs
oeufs, avec un jaune plus jaune et une coquille
plus dure.
Au Japon,
les algues composent plus de 70% de l'alimentation
quotidienne.
En Irlande, au Danemark, et dans d'autres pays maritimes,
on peut très souvent trouver des algues sur
la table des habitants.
Au Chili, on sert une sorte de bouillie faite d'algues
que l'on mange chaude avec de la crème fraîche.
Les algues
sont égalements utilisées pour des
effets doux et neutralisants :
-
Elles
neutralisent l'hyperacidité.
-
Biodisponibilité
des algues
-
Insomnie
(avec des oligo-éléments)
-
Nervosité
-
Anémie
= (Minéraux)
-
Surmenage,
fatigue générale
-
Cycles
menstruels perturbés (Vitamine B-6, Vitamine
E)
-
Dermatose
-
Désordre
digestifs
-
Constipation,
diarrhée
-
Cholestérol
-
Amincissement,
cellulite
-
Vieillissement
(groupe B et C)
-
Acné,
peau grasse (les algues renforcent la peau et
procurent un système d'auto-défense)
-
Rhumatismes
Depuis
quelques années, on parle sans cesse de "retour
à la nature", de "médecine
naturelle", de "médecine douce",
et le concept du "SPA" (Centre de Santé),
est loin d'être nouveau et est bien éprouvé
en Europe et aux États-Unis. Cependant, ce
concept est relativement nouveau au Canada. De plus
en plus, les gens prennent conscience des résultats
nocifs du stress, de la pollution et de la fatigue
et réalisent l'importance de prendre du temps
pour soi, de se reposer et de garder son corps et
son esprit en forme.
Tout le plaisir
de se laisser prendre en main par des mains expertes
durant des heures et des heures, se retrouver en
pleine nature ou dans un environnement serein, dans
un établissement entièrement consacré
à la santé, au bien-être, et
à la beauté, est une expérience
tonifiante, vivifiante et revitalisante. Une nécessité
que toute femme et/ou homme moderne devrait s'offrir
régulièrement...
Principales
utilisations en Thalassothérapie:
Enveloppement
d'algues: Véritables éponges biologiques,
les applications d'algues marines permettent d'atténuer
les sensations douloureuses de types articulaires
ou musculaires.
Algues amincissantes:
Appliquées en enveloppement corporel, les
algues marines exercent une action éliminatrice
par la chaleur tout en rechargeant l'organisme en
oligo-éléments.
Application
locales d'algues: L'application locale a pour effet
d'atténuer les états douloureux et
d'exercer une action revitalisante sur l'organisme.
Bain: les
algues apportent à l'organisme des sels minéraux
et oligo-éléments très concentré
par rapport à l'eau de mer. En particulier,
l'apport d'iode permet de stimuler la thyroïde
pour brûler les graisses.
Principales
utilisations en Diététique :
Complément
alimentaire, apport en protéines et en acides
aminés revitalisant l'organisme; Relance
les métabolismes énergétiques
grâce à sa richesse en vitamines du
groupe B et en oligo-éléments (zinc).
Principales
utilisations en Cosmétologie :
Entretien
et embellissement de la peau et du corps, régularisation
de la physiologie de la peau, prévention
du vieillissement cutané, revitalisation,
algue adoucissante, rééquilibrante
et raffermissante.
Principales
utilisations en Thérapeutique :
L'algue peut
être à la fois stimulante, reminéralisante,
laxative et amaigrissante; Combat les symptômes
de grandes fatigues liées aux carences alimentaires,
au stress, à l'âge et à la croissance.
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